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Il Kapali Çarsi ossia mercato coperto e' una delle visie piu' intriganti di Istanbul. Questo labirinto di piccole strade con tetti ovalisi e' evoluto in un periodo di circa 250 anni. E' uno dei mercati coperti piu' grandi del mondo. La parola 'bazar'' affonda le sue origini in Persia e anticamente designava un mercato pubblico dove si vendevano oggetti tra i piu' disparati.